日曜日

金曜日、仕事で久しぶりに丸ボツをくらいました。
イチから作り直し…。しかもまたもや土日…。
肩幅のたくましい私も、
さすがにこの週末はなで肩気味です。

ですが昨日ガーッとがんばった甲斐あって
本日は気持ちに少し余裕が。

という訳で、気分転換にパウンドケーキを焼いてみました。
レーズンの賞味期限が４ヵ月、
ベーキングパウダーの賞味期限が１年、
それぞれ過ぎてましたが気にしません。

レシピのとこに小さく1730kcalと書いてあったのは少し気になりましたが。

お店で売られているものには遠く及びませんが、
なかなか美味しくできました。